|
Нашето семейство притежава и управлява фабрика, в която произвежда зехтин от четири поколения. Първоначално цялата продукция се е получавала с помощта на воденица. Когато през 1915 г. тук започва да се произвежда зехтин, за задвижване на воденицата се е използвала водата от трите планински извора. Тя задвижва колелото на воденицата, а то предава това движение на машините, използвани за производство на зехтин. Нашата воденица е единствената в цяла Гърция, която все още функционира и можете да дойдете и видите как работи.
С появата на електричеството на острова през 1968 г. фабриката се усъвършенства и модернизира с всяка изминала година. Тук можете да видите много машини създадени с течение на времето с цел подобряване качеството на зехтина, мощността и скоростта на производство. В тази фабрика зехтинът се произвеждаше до 2007 г. Въведените по време на съществуването й подобрения увеличават многократно добива в сравнение с всички останали фабрики в Гърция, произвеждащи студено пресован зехтин по традиционния метод.
Това е и мястото, където можете да видите крайните ни продукти и да разгледате експозицията, показваща целият процес на производство на студено пресован зехтин. Ще имате възможност да видите много снимки, както и кратък филм, които ще ви създадат пълна представа за производствения процес. Ще научите основните етапи в производството - от събирането на маслините до бутилирането на зехтина. Също така ще чуете интересни факти за зехтина, маслините и маслиновите дървета. Оттук можете да закупите нашите продукти!
|
|
